Los jugos son una forma aceptable de incluir una porción de fruta o verdura en la dieta.
Jugos de frutas:
- Excelente fuente de vitamina C y otras vitaminas.
- Es una forma aceptable de incluir una porción de fruta en la dieta. A menudo contienen antioxidantes.
- Opta por jugos 100 por ciento naturales.
Se necesita ingerir dos porciones diarias de fruta. Si vas a sustituir una de estas porciones por jugo de fruta, asegúrate que la otra porción sea fruta natural.
IMPORTANTE: Evita los jugos sin pasteurizar, los cuales podrían contener bacterias que pueden causar enfermedades graves.
Algunos jugos 100% fruta.
- Jugo de manzana
Excelente fuente de: Calcio o vitamina C, si está fortificado.
Ventajas: Es una forma aceptable de incluir una porción de fruta en la dieta. Contiene antioxidantes y polifenoles, los cuales ofrecen una serie de beneficios para la salud (podrían mejorar la función pulmonar y prevenir la acumulación de placa en las arterias).
- Jugo de china o/y naranja
Excelente fuente de: Folato, vitamina C.
Buena fuente de: Calcio, si está fortificado con este mineral.
Ventajas: Es naturalmente rico en vitamina C y antioxidantes.
- Otros jugos
Ventajas: Algunos tienen un alto contenido de antioxidantes. Los jugos de arándanos azules, uvas "Concord", granada y ciruela contienen la mayor cantidad de antioxidantes.
Ideas para servir: Los jugos de colores naturalmente rojos o azulados son conocidos por su alto contenido de antioxidantes.
- Limonada casera
Ventajas: Si está hecha con limones frescos, no contendrá colores artificiales ni conservantes.
- Jugo de tomate y otros vegetales
Ventajas: Una excelente manera de incluir una porción diaria de vegetales en la dieta. Contiene carotenoides y antioxidantes.
- Bebidas probióticas (a base de jugo o yogur)
Excelente fuente de: Varía.
Buena fuente de: Varía.
Ventajas: Podrían mejorar la función inmunológica, la salud del sistema digestivo o prevenir la diarrea, dependiendo de los probióticos que contengan.
- Bebidas endulzadas ("jugos" artificiales que no son 100% naturales, bebidas deportivas, té endulzado, té dietético)
Buena fuente de: Nada.
*Evita el "jugo" que no sea 100 por ciento jugo natural.*
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